מוקדש לילדיי
שם הדובר/ת:
יונה (חממה) וג'ימה
משתתפים בשיחה:
שלום (סאלם) וג'ימה
מגדר:
אישה
עיסוק:
עקרת בית
גיל בעת התיעוד:
84
שנת עלייה לארץ:
1948
ארץ המוצא:
קהילות המוצא:
שפה:
ערבית-יהודית
נושאי השיחה:
תיעוד:
יעל וקסלר ונעמה רצאבי
מועד התיעוד:
2019
תִרגום:
נעמה רצאבי (בסיוע יעל וקסלר)
תרגום:
יונה: כך הכנתי הריש. חולבת חלב עיזים ומרתיחה אותו, ומכינה קמח תירס ושמן.
שלום: בעבודתי, היו בנות שעבדו אצלי והייתי אחראי עליהן. אמרו לי תעבוד עם הבנות תקח אותן בבוקר ותעבוד איתן עם צמח טבק ומים. היה להן מקל שאיתו הן חפרו באדמה, ובו שמו את שתיל הטבק.
שלום: יונה הכינה אוכל.
יונה: הכנתי מאכלים, פיתות, לחוח, קעקות, דורה עם חלב.