שם הדובר/ת: אליעזר ש"ץמגדר: גברעיסוק: נגרגיל בעת התיעוד: 80ארץ המוצא: אירןקהילות המוצא: שיראזשפה: פרסית-יהודיתנושאי השיחה: מאכליםתיעוד: לירן אוסימועד התיעוד: 2018