מאכלים

למשפחות ביתן ובוקובזה, באהבה לשימור המסורת

שם הדובר/ת: 
מדלן (בוקובזה) ביתן
מגדר: 
אישה
עיסוק: 
אם בית בבית ספר
גיל בעת התיעוד: 
76
שנת עלייה לארץ: 
1948
ארץ המוצא: 
קהילות המוצא: 
נושאי השיחה: 
תיעוד: 
יעל ברוך
מועד התיעוד: 
2021