Cooking and preparation for the holiday

Special thanks to E.D. Rosenberger for his great help in locating these materials

Name of speaker: 
Berta Schmuklerski Guggenheim
Participants in the conversation: 
Robertine Wyler-Bloch
Gender of speaker: 
Female
Age of speaker at time of recording: 
79
Speaker's country of origin: 
Europe: Western
Speaker's community of origin: 
Endingen, Zurich (Switzerland)
Language: 
Yiddish
Conversation topics: 
Cuisine, Cycle of the year
Documentation: 
Florence Guggenheim-Grünberg
Year of recording: 
1957
Transcription: 
More info: 

Guggenheim-Grünberg, Florence (ed.) (1966). Surbtaler Jiddisch: Endingen und Lengnau (Platten ZJM 1 und ZJM 2). Mit einem Anhang von jiddischen Sprachproben aus Elsass und Baden. Frauenfeld: Huber & Co. (= Schweizer Dialekte in Text und Ton: Begleittexte zu den Sprechplatten des Phonogrammarchivs der Universität Zürich, I. Deutsche Schweiz, Heft 4). Sound and text publication is available at https://www.phonogrammarchiv.uzh.ch/ .

Also see:

Fleischer, Jürg (2005). Westjiddisch in der Schweiz und Südwestdeutschland: Tonaufnahmen und Texte zum Surbtaler und Hegauer Jiddisch. Tübingen: Niemeyer. ISBN: 3-484-73104-4.

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